Ernährungsberatung
Essen ist Genuss. Im hohen Alter jedoch, kann das Ess- und Trinkverhalten durch eine Vielzahl an Faktoren negativ beeinflusst werden. Dies kann das Wohlbefinden massgeblich beeinträchtigen.
Die Ernährungsberatung setzt genau da an. Sie umfasst ein breites Spektrum verschiedener Unterstützungsmöglichkeiten, welche zu einer adäquaten Nährstoffversorgung, Stabilisierung und Optimierung des Ernährungszustandes und einer Verbesserung der Körperfunktionen beitragen kann. Dies wirkt sich wiederum positiv auf die Lebensqualität der Bewohnenden aus, was für uns zentral ist.
Ernährungsberatung im Wildbach
Die Ernährungsberatung arbeitet in einem interdisziplinären Team (Küche, Gastronomie, Pflege, Heimärzte und Leitung Pflegezentrum) und ist für die Vernetzung zuständig. Hierfür wurde eine Ernährungskommission gegründet, welche sich dem reibungslosen Austausch zwischen den verschiedenen Disziplinen widmet.
Im Mittelpunkt der Therapie stehen die Bewohnenden mit ihren individuellen Bedürfnissen und Ernährungsgewohnheiten. Der Ernährungszustand jedes Bewohnenden wird mehrmals im Jahr professionell beurteilt. So können Ernährungsprobleme und Anzeichen eines Nährstoffmangels frühzeitig erkannt und daraus resultierende Folgen (z.B. Muskelabbau, Wundheilungsstörungen, erhöhtes Risiko für Brüche und Stürze, etc.) reduziert werden. Bei Bedarf werden direkt Massnahmen eingeleitet.
Gerne beratet die Ernährungsberatung Angehörige in sämtlichen Angelegenheiten, was die Ernährung der Familienmitglieder betrifft. Weiter sollen Angehörige sensibilisiert werden, dass Beobachtungen zu veränderter Nahrungsaufnahme oder körperlicher Verfassung jederzeit rückgemeldet werden dürfen. Die Ernährungsberatung übernimmt eine vermittelnde Funktion, sollten Informationen an die Küche oder Gastronomie weitergeleitet werden.
Weiter erstellt die Ernährungsfachperson Konzepte und Standards, welche für eine einheitliche Umsetzung im ganzen Pflegezentrum sorgen. Zu diversen Ernährungsthemen werden regelmässig Schulungen und Weiterbildungen für Mitarbeitende durchgeführt.
Natural Health Coaching
Das Pflegezentrum Wildbach arbeitet im Bereich Ernährung eng mit Stefanie Saurer von Natural Health Coaching zusammen.
Die Ernährungsberaterin SVDE unterstützt Sie bei Erkrankungen und herausfordernden Lebensphasen mit einer Ernährung, die unterstützt, stärkt und schmeckt. Die Dienstleistungen können externe Personen sowie Mitarbeitende des Pflegezentrums in Anspruch nehmen. Mehr Informationen und weitere Angebote finden Sie auf der Webseite www.nhcoaching.ch
Übrigens: Mit ärztlicher Verordnung werden die Kosten von der Krankenkasse übernommen.
Kontakt
Stefanie
Saurer
Ernährungsberaterin SVDE
+41 77 443 58 80
stefanie.saurer@hin.ch
www.nhcoaching.ch
In den Wildbach-News erwarten Sie regelmässig spannende Beiträge und hilfreiche Tipps Rund um das Thema Ernährung.